Upečte si zdravé mrkvové cukroví (2)
01. prosince 2020
- 100 gramů mrkve
- 200 gramů másla
- 100 gramů moučkového cukru
- 2 žloutky
- 1 lžička vanilkového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 300 gramů špaldové celozrnné mouky
- marmeláda na slepení
Postup:
Utřeme vejce a cukr (včetně vanilkového), přidáme měkké máslo a utřeme společně s cukrem a žloutky. Přidáme mrkev (mrkev nastrouháme na drobno) a po zapracování mrkve i mouku (postupně). Těsto vyklopíme na vál a ručně zpracujeme. Necháme hodinu v lednici uležet. Z těsta po vyndání z lednice vykrajujeme kolečka. Pečeme při 180 stupních kolem 15 minut. Hotová kolečka slepíme marmeládou.
Celkové množství vytvořených a slepených kousků z tohoto množství je cca 30, průměrná váha 20 gramů kus. Energetická hodnota v jednom kousku je 90 kcal. Ve srovnání s běžným vánočním cukrovím je zde 2x více vlákniny (špaldová mouka a mrkev).
Související články
Nadační fond EUC „Elucidate“ podpořil závody vodních záchranářů
Když jde o život, rozhodují vteřiny a správně nacvičené reakce. I proto Nadační fond EUC „Elucidate“ dlouhodobě podporuje vzdělávání mladých vodních záchranářů a stojí za akcemi, které propojují prevenci, praxi a mezinárodní spolupráci.
více
Síť EUC lékáren se stala členem Asociace provozovatelů lékárenských sítí (2)
Síť lékáren zdravotnické skupiny EUC se na začátku letošního roku stala členem Asociace provozovatelů lékárenských sítí (APLEKS). Členství přichází v době, kdy se v Česku rozhoduje o podobě zásadních změn v lékárenství. EUC vstupuje do asociace s ambicí aktivně se podílet na odborné debatě a prosazovat roli lékáren jako plnohodnotné součásti primární zdravotní péče.
více
Zaměstnanci EUC Kliniky Plzeň zorganizovali charitativní sbírku na podporu Hospice sv. Lazara
Zaměstnanci EUC Kliniky Plzeň v adventním období zorganizovali charitativní sbírku na podporu Hospice sv. Lazara. Společná iniciativa, vedená ředitelkou kliniky Alenou Hynkovou, podpořila péči, která staví důstojnost, klid a lidský přístup na první místo.
více
Jak vypadá skutečná podpora zdravotníků
Z podpory v řádu stovek tisíc ročně jsme vyrostli do milionových částek, a s tím přišla i profesionalizace, říká Lucie Trachtová, ředitelka Nadačního fondu EUC „Elucidate“.
více